A xít uric là một hợp chất hóa học và là một chất thải tự nhiên được thải ra khỏi cơ thể sau quá trình tiêu hóa các loại thực phẩm giàu purin. Purin là các phân tử được tạo thành từ các nguyên tử cacbon và nitơ và được phân hủy trong cơ thể. Điều…
Category Archives: món ăn
Blog, dinh dưỡng, món ăn, sản phẩm, Sức khỏe, tin tức
Ăn chậm – thói quen duy trì một cuộc sống bất tử
06
Th11
Th11
Những lợi ích sức khỏe khi duy trì thói quen ăn chậm thật đáng bất ngờ. Juliet Boghossian, chuyên gia và là người sáng lập công ty nghiên cứu hành vi ẩm thực Food-ology, tuyên bố: “Các hành vi liên quan đến thực phẩm trong thực tế có thể hé lộ nhiều khía cạnh về…
06
Th11
Th11
Việc lựa chọn sai thực phẩm ăn hàng ngày cũng là một trong những lý do khiến đôi mắt của chúng ta không còn nhanh nhạy và phản xạ tốt với môi trường tự nhiên. Một số loại thực phẩm hại cho mắt có thể gây suy giảm thị lực, khiến mắt gia tăng các…
06
Th11
Th11
Liệu rằng uống sữa tối, thời điểm trước khi đi ngủ lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe? Không có nghi ngờ gì về thực tế là sữa rất tốt cho chúng ta. Nhưng uống sữa vào ban đêm thì sao? Sữa cũng có melatonin, một loại hormone có chức năng dẫn truyền thần kinh…
06
Th11
Th11
Thị trường thịt chay ở các nước Nam Á bùng nổ khiến các nhà đầu tư đều đặt cược vào việc người tiêu dùng nước này. Ngày càng nhiều công ty Trung Quốc và bán đảo khu vực Nam Á khai thác thị trường thịt chay trong bối cảnh người tiêu dùng hướng tới thực…
06
Th11
Th11
Luộc trứng xong bỏ vỏ, nhưng mọi người đều quên rằng vỏ trứng là một trong những nguyên liệu cực kỳ tốt. Tốt cho xương Theo một nghiên cứu năm 2005 công bố trên Tạp chí Khoa học Gia cầm Brazil (Brazilian Journal of Poultry Science), vỏ trứng có đến 97% là canxi. Bạn có…
Blog, dinh dưỡng, món ăn, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức, trái cây
Thời gian vàng để ăn trái cây ít người để ý đến
06
Th11
Th11
Ngoài việc lựa chọn thứ quả phù hợp cho cơ thể, việc lựa chọn thời gian để sử dụng cũng là một trong những điều đáng lưu tâm. Do trái cây chứa hàm lượng fructose cao, nên tốt nhất là ăn vào buổi sáng sau một giấc ngủ dài ban đêm. Nếu bạn ăn trái…
02
Th11
Th11
Là loại hạt giàu dinh dưỡng số 1 thế giới, quả mắc ca là thần dược chứa vitamin và khoáng chất quý giá. Các nhà khoa học nước ngoài đánh giá loại quả mắc ca là loại hạt giàu dinh dưỡng số 1 thế giới.Theo thống kê, có tới bảy loài mắcca, nhưng chỉ có…
Blog, món ăn, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức
3 loại cá bổ dưỡng thưởng thức trong những ngày Thu thay áo
02
Th11
Th11
Vào đúng mùa thu, tiết trời se lạnh, nếu thưởng thức đúng những món cá này sẽ khiến cơ thể của bạn căng tràn sức sống. Cá và các loại hải sản là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng trong thai kỳ, đặc biệt là các loại cá biển.Trời thu se lạnh,…
02
Th11
Th11
Nặng hơn, bệnh nhân có thể tử vong ngay sau khi ăn. Mới đây, tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) ghi nhận 9 người bị ngộ độc do vi khuẩn pseudomonas cocotoxin sau khi ăn mì lên men. Ca ngộ độc đã khiến 8 người tử vong và 1 người trong cơn nguy kịch.Ca ngộ…