Có nhiều món ăn lạ, ngon miệng như sushi, hàu sống… nhưng có thể không phù hợp với thể trạng của bạn. Nhiều món ăn đặc sản đắt tiền có thể chứa các vi khuẩn, độc tố có hại nhất là với những người có hệ miễn dịch yếu: Sushi Là món ăn nổi tiếng…
Category Archives: thực phẩm
22
Th10
Th10
Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. Chế độ ăn kiêng GM là gì? Một số người cho rằng phương pháp này bắt nguồn từ tập đoàn sản xuất xe hơi General Motors (GM) của Mỹ. Họ sáng…
Blog, dinh dưỡng, món ăn, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức, trái cây
Tranh cãi ăn hoa quả trước hay sau bữa cơm đã có câu trả lời
22
Th10
Th10
Rất nhiều người cho rằng thưởng thức trái cây trước bữa cơm 30 phút là tốt nhất và không nên ăn trước giờ đi ngủ, vậy đâu mới là lời khuyên đúng? Trái cây là nhóm thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Song có rất nhiều tranh…
Blog, năng lượng, nước, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức
Các dấu hiệu bạn cần uống nước ngay để tránh mắc bệnh
22
Th10
Th10
Bạn có thể bị khô da, tổn thương cổ họng, suy thận nếu chỉ uống nước khi cảm thấy khát. 70% cơ thể con người là nước. Khi cơ thể bị thiếu nước, tất cả các bộ phận có thể bị ảnh hưởng. Lúc đó, bạn không chỉ cảm thấy khát mà còn có một…
Blog, dinh dưỡng, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức
Hàng triệu gia đình rước bệnh vì chọn sai loại dầu để chiên rán
22
Th10
Th10
Các loại dầu đậu nành, hạt cải… không thích hợp để làm món chiên rán do dễ bị oxy hoá ở nhiệt độ cao. 2 tiêu chí của dầu chiên an toàn Thực phẩm chiên rán vô cùng phổ biến và là chìa khoá của ngành công nghiệp thức ăn nhanh. Tuy nhiên bạn có…
21
Th10
Th10
Quan niệm rằng ăn trứng gây thừa mỡ máu và gây bênh tim mạch là sai lầm, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết. Phó giáo sư, tiến sĩ Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, cho biết trứng chứa khoảng 60 chất dinh dưỡng. Trong đó, lòng đỏ trứng…
Blog, dinh dưỡng, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức
Những sai lầm tai hại nhiều người mắc phải khi ăn trứng
21
Th10
Th10
Theo chuyên gia, kiêng ăn trứng đối với bệnh nhân tăng huyết áp, cholesterol máu cao là không hợp lý. Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trứng có chứa đến 60 loại dưỡng chất. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa nguồn chất béo cholesterol tốt nhất mà…
Blog, bữa sáng, dinh dưỡng, món ăn, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức
Tiêu thụ nhiều bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu
21
Th10
Th10
Lượng tinh bột, calo có trong bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu. Bột bắp (bột ngô) là một loại bột mịn được xay từ hạt bắp khô. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và nhiều loại bánh. Loại bột này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chúng…
Blog, bữa sáng, dinh dưỡng, món ăn, năng lượng, nước, sản phẩm, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức, trái cây
6 sai lầm khiến người Việt dù ăn ít chất béo nhưng lại thừa cholesterol
20
Th10
Th10
Ở Việt Nam, trung bình cứ 10 người trưởng thành thì có 3 người thừa cholesterol trong cơ thể. Đáng chú ý, có hơn 50% phụ nữ trung niên trong độ tuổi 50-65 đang trong tình trạng thừa cholesterol. Đây là thực trạng đáng báo động vì thừa cholesterol trong cơ thể chính là một…
Blog, dinh dưỡng, món ăn, năng lượng, Sức khỏe, thực phẩm, tin tức, Vitamin
Tác dụng của các vitamin tan trong dầu với sức khỏe
20
Th10
Th10
Tất cả các vitamin đều tan trong dầu hoặc tan trong nước. Sự khác biệt giữa chúng là cách chúng được hấp thụ và lưu trữ trong cơ thể. Cả vitamin tan trong dầu và tan trong nước đều được hấp thụ trong quá trình tiêu hóa. Sau đó, lượng vitamin tan trong dầu còn…